薬膳
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からだと心に沁みわたるような、温かい料理に幸せを感じる季節です。こんな時期こそ、日頃の冷えや疲れをやさしくいたわってくれる「参鶏湯（サムゲタン）」なんていかがでしょうか？ スーパーに売っている食材だけで作れるのに本格的な味わいのレシピを、参鶏湯研究家・脇もとこさんに教えてもらいました。
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甘酒でおいしく、からだを整える！ 夏の不調に合わせた「甘酒アレンジ3種」
たくさんの健康・美容効果が期待できて、飲む点滴と言われる「甘酒」。そのまま飲んでもおいしいけれど、「冷え」「のぼせ」「食欲不振」など夏の不調を改善したい人は、簡単なアレンジ甘酒がオススメ！ 健やか料理研究家・植木もも子さんに、甘酒の魅力とおいしいレシピを教えていただきます。
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