健美
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甘酒でおいしく、からだを整える！ 夏の不調に合わせた「甘酒アレンジ3種」
たくさんの健康・美容効果が期待できて、飲む点滴と言われる「甘酒」。そのまま飲んでもおいしいけれど、「冷え」「のぼせ」「食欲不振」など夏の不調を改善したい人は、簡単なアレンジ甘酒がオススメ！ 健やか料理研究家・植木もも子さんに、甘酒の魅力とおいしいレシピを教えていただきます。
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寒さが徐々に和らぎ、春の訪れを本格的に感じ始める3月。気持ちがわくわくする一方で、心身ともに不調を感じやすい時期でもあります。漢方スタイリストの吉田揚子さんに、健やかな春を過ごすために意識したい養生について教えてもらいました。
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複雑な温度管理もなく、米こうじとミネラルウォーターだけで簡単に作れる「こうじ水」。ほんのり甘く、さっぱりした味わいが特徴です。低カロリーで毎日続けやすく、たくさんの健康・美容効果が期待できます。星子クリニック院長の星子尚美先生にこうじ水の魅力について、伺いました。
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からだを優しく温め、「冷え」からくるさまざまな不調を取り除いてくれる「白湯」。飲むとなんだかほっとこころが休まるのは、白湯の熱がからだと腸を整えてくれるからでした。正しい白湯の作り方や、飲みやすくなる簡単アレンジを内科医・関由佳先生に聞きました。
