レシピ
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サーモス『マルチポット』がちょうどいい!料理研究家がおすすめポイントをチェック!
サーモスから、幅広い調理に使える『マルチポット』が発売!長く使える耐久性だけでなく、機能性の高さもギュッと詰まっているんです。野菜の料理家・西岡麻央さんに実際に使っていただき、「ここが良い!」という推しポイントを教えていただきました。マルチポットひとつで作れるレシピ付きです!
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あったかい麺をお弁当で! 榎本美沙さんに教わる、やさしいうまみの「きのこそば」
外出先でも温かい麺をお弁当で食べられたらうれしいですよね。そこで今回は、うまみが詰まったお手軽食材「きのこ」をふんだんに使った、ほっと温まる「きのこそば」のレシピを料理家の榎本美沙さんに教えてもらいます。
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スープジャーでオフィスランチにも!再流行中のアサイーボウルを手作りしよう
日本で再ブーム中のアサイーボウル。ハワイアンレストランやカフェなどで食べられますが、実はおうちでも作れるんです。さらに、スープジャーを使えば冷たいまま持ち運びもOK!アサイーボウルの手軽な作り方を、料理家の河原希美(のん)さんに教わります。
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今日からできるカンタン冷凍テク!冷凍子ママに聞く保存容器の活用術
忙しくて時間がない時、頼れるのはやっぱり冷凍食品。でも毎回買うのは家計に大打撃!自分で簡単に冷凍ストックが作れれば、時短&節約につながります。冷凍生活アドバイザーの資格を持つ料理家・冷凍子ママさんに、保存容器を使った冷凍テクニックを教えてもらいました。
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お弁当箱の選び方&詰め方は? 3児を育てるママ料理家に聞いた、ラクに続けるお弁当づくり
新年度がスタートする4月。ご自身やご家族のため、お弁当づくりを始められた方も多いのでは? 今回は11年間お弁当をつくり続けている料理研究家のアヤコさんに、お弁当箱の選び方のポイントや詰め方などをお聞きしました。