玉子焼きフライパン
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漬け込みなしでふわふわ!忙しい朝でもすぐ作れる「フレンチトースト」
甘くておいしい「フレンチトースト」。世代を問わず人気の料理ではないでしょうか。今回は、時間のない朝でも簡単に作れるフレンチトーストのレシピを、料理研究家のゆかりさんに教えていただきます。
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玉子焼きフライパンで作る! 今井真実さんの簡単&豪華なホットサンド
温かな日差しに包まれる初夏のお楽しみといえば、ピクニック。お弁当やおやつに持って行きたいのが、1品でボリューム満点の「ホットサンド」です。今回は、玉子焼きフライパンでカリッと仕上げる、2種類の大人味のホットサンドレシピを料理家・今井真実さんに教わります。
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軽くて焦げつきにくい。サーモスフライパンの秘密を教えてもらいました!
炒めるのはもちろん、煮る、蒸す、揚げるといった調理もしやすい、サーモスのフライパン。「デュラブルコート」「プラズマ超硬質コート」という2つのコーティングの特徴や、長く使うための正しいお手入れ方法をマーケティング部の下里麻結さんに教えてもらいました。
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山田英季さん×山口祐加さん対談 「玉子焼きって、庶民派なのに偉大!」
朝食やお弁当おかずの定番「玉子焼き」。シンプルで身近な存在だからこそ、実は奥が深いよう。人気レシピサイト『and recipe(アンド レシピ)』を運営する料理家・山田英季さんと、素朴な家庭料理の魅力を発信する自炊料理家・山口祐加さんに、玉子焼きのあれこれを語ってもらいました!
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