健康
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寝苦しい時期も心地よく。睡眠のスペシャリストに聞く「睡眠環境の整え方」
日に日に気温が上がり、寝苦しくなってくる時期。ぐっすりと質の高い睡眠を取るためには、どうすればいいのでしょうか。快眠セラピスト・睡眠環境プランナーの三橋美穂さんに、よく眠るための工夫について伺いました。
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身体をあたためるといいことがいっぱい！ 温活マスター石原新菜先生に聞く、冬の水分補給のコツ
寒い日々が続き、つい水分補給を怠りがちに。そんな冬こそ、「温飲活」で体内から身体を温めることが大事だと、医師の石原新菜先生は話します。「温飲活」って何？ はたまたその効果は？ 石原先生に身体を温める水分補給のポイントや、おすすめのホットドリンクレシピを教わりつつ、「温飲活」の魅力を伺いました。
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ストレスとどう付き合う？ 限界になる前に知っておきたい、自分の心を守る方法
人間関係で疲弊したり、無意識にため息をついていたり。気づかないうちに心にストレスを抱えていませんか？ 「そのつらさの原因は『ラインオーバー』かもしれませんね」と教えてくれたのは、心療内科医の鈴木裕介先生。今回は、知らぬ間にストレスを抱えてしまうときの対処法についてご紹介します。
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さっぱりおいしい！ 夏野菜を使った自家製「水キムチ」の作り方
たっぷりの漬け汁に野菜が泳ぐ、涼しげな「水キムチ」。辛味は少なく、漬け汁ごと楽しめることから“飲むキムチ”と呼ばれることも。一度作ればやみつきになる自家製「水キムチ」の作り方を料理家・夏井景子さんに聞きました。
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塩抜きでもおいしい！ バルサミコ酢が決め手の「トマトポモドーロ」
塩分は体に必須である一方、摂りすぎはむくみや冷えの原因になってしまいます。塩を使わなくてもおいしい「トマトポモドーロ」のレシピを、料理研究家・庄司いずみさんに教えていただきました。
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少ない油でも美味しくヘルシーに！フライパンで作る低脂質＋高たんぱくレシピ
少ない油でも美味しくてヘルシー！ そんな料理が作れたら、ダイエットやボディメイク中でも楽しく過ごせそうですよね。栄養士や豆腐マイスターの資格を持ち、ヘルシーでも見映えが良く、満足感の高いレシピを数多く発信する料理研究家・藤本マキさんに、フライパンで手軽に作れる低脂質レシピを教えていただきました。
